Na ústřice do Salutu
Naše měsíční večerní speciály pokračují. Tentokrát jsou na řadě ústřice a polévka z černého kořene s uzenou rybou. Máte se na co těšit!
Měsíc červenec je u nás ve znamení ústřic. Máme pro vás připravenou ochutnávku čtyřech druhů těchto čerstvých mořských plodů: ústřice zapečená s holandskou omáčkou, s bylinkovým máslem, s omáčkou mignonette a čerstvá ústřice. Doobjednat si můžete libovolné množství čerstvých ústřic, které prodáváme po kusech.
Polévkou měsíce je polévka z černého kořene se sezónní uzenou rybou. A víte že? V černém kořenu se nachází vysoký obsah sacharidů a inulinu, čímž je velice vhodný zejména pro diabetiky. Obsahuje velké množství vody, bílkovin, tuků a vlákniny. Mimo to je také zdrojem vitamínů, nejvíce jsou zde zastoupeny vitamíny A, B1, C a E. Jedná se o velice chutný a zdraví prospěšný druh zeleniny.