Jídelní lístek
Polévky
Slepičí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
80 Kč
Dle denní nabídky
80 Kč
Sezonní nabídka
Jelení kýta na portském víně, nakládané brusinky, mandlová kroketa
315,-
Králičí stehno na kořenové zelenině s mandlovou kroketou
315,-
Kuřecí supreme s divokou brokolicí a bramborovým pyré
315,-
Předkrmy
Focaccia Bruschetta s rajčatovým vinaigrette
195,-
Nakládaný hermelín s naším chlebem
195,-
Telecí tatarák s růžovým pepřem, mozzarellou, sušeným žloutkem a opečeným toastem
245,-
Rillet ze zauzeného pstruha s nakládanou zeleninou a hořčičným semínkem
245,-
Kobliha s trhaným hovězím masem, Hoisin omáčkou, koriandrovou majonézou a nakládanými houbami Shimej
245,-
Hovězí carpaccio ze svíčkové s lanýžovou majonézou a sýrem Gran Moravia
285,-
Saláty
Caesar salát s kuřecím masem a Gran Moravia
345 Kč
Caesar salát s krevetami a Gran Moravia
365 Kč
Hlavní jídla
Květákový steak s čočkou beluga, rajčatovou omáčkou, créme fraiche a smaženou pohankou
285,-
Club sandwich s hranolky
295,-
Halloumi sandwich s hranolky
295,-
Grilovaný sýr halloumi s pečenými brambory grenaille a bazalkovou omáčkou
315,-
Vepřová panenka s chorizo omáčkou a pečenými brambory grenaille, rakytník
325,-
Trhané hovězí maso v Hoisin omáčce v naší bulce, hořčičné semínko, koriandrová majonéza, hranolky
325,-
Filety ze pstruha s petrželovou omáčkou, mrkev, císařský hrášek, baby kukuřice
345,-
Rib Eye steak 300g s chimichurri a hranolky
675,-
